سر دجاج ناجتس

قد تكون شذرات الدجاج أسوأ من البرغر بسبب محتواها العالي الدهون. نحن تشمل وصفة الدجاج قليل الدسم.

بقلم كولين بيير

عندما تتناول أسرتك طعامك ، ربما تفضل أن يطلب أطفالك قطع الدجاج بدلا من الهامبرغر. ولكن عادة ما يكون البرجر هو الخيار الأفضل. السبب: يتم تقلي الوجبات السريعة وقطع الدجاج المعبأة مسبقاً بزيت مهدرج جزئيًا ، مما يجعلها تحتوي على ما يصل إلى 20 جرامًا من الدهون لكل 3 أونصات. يحتوي البرغر الصغير عادة على 9 غرامات من الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، يقدم البرجر الكثير من الحديد والزنك والمواد الغذائية التي تفتقر إلى العديد من الوجبات الغذائية للأطفال.

في المنزل ، يمكن أن يكون البرغر أو الشذرات صحيًا إذا قمت بإعدادها من نقطة الصفر حتى تتمكن من التحكم في محتواها الدهني. اصنع البرغر بشكل أفضل عن طريق استخدام لحم البقر المطحون بنسبة 95٪ وشويها أو شويها حتى تتخلص الدهون منها. قم بوضعها داخل لفائف الحبوب الكاملة الغنية بالألياف ، ثم قم بقطع الكثير من شرائح الخس والطماطم.

قطع الدجاج قليلة الدسم

الوجبات:

2

وقت الإعدادية:

10 دقائق

وقت الطبخ:

15 دقيقة

مكونات:

  • رذاذ زيت الكانولا
  • 2 نصف دجاج بدون عظم نصفين
  • 1 إلى 2 ملعقة كبيرة. طحين
  • 2 بياض البيض ، للضرب بخفة
  • نصف كوب فتات خبز عادي
  • 1/8 ملعقة صغيرة. ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة. فلفل

تعليمات:

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

1. رش ورقة الخبز مع زيت الكانولا وتوضع جانبا.

2. يُقطع الدجاج إلى قطع بحجم قطعة صلبة ويُرش بالملح والفلفل. دجاج الغبار مع الدقيق ، وتراجع في بياض البيض ، ومعطف مع فتات الخبز. اخبزي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 10 إلى 15 دقيقة ، وانتقل مرة واحدة في منتصف فترة الطهي.

حقائق غذائية:

كل حصة: 202 سعرة حرارية ، 21 جرام بروتين ، 23 جم كربوهيدرات ، 2 جرام دهون (1 جرام مشبع) ، 1 جم ليف ، 34 مجم كولسترول ، 67 مجم كالسيوم ، 2 جم حديد ، 437 ملجم صوديوم.

شاهد الفيديو: سر الناجتس الجاهز بالظبط وتحدي (شهر نوفمبر 2019).

Loading...

ترك تعليقك